روغن کنجد یکی از سالمترین روغنهای گیاهی است که هم در آشپزی و هم در مراقبت از پوست کاربرد فراوان دارد.
ترکیبات اصلی روغن کنجد
اسیدهای چرب غیر اشباع
ویتامین E
آنتیاکسیدانهای طبیعی
سزامین و سزامول
فواید روغن کنجد برای بدن
1. سلامت قلب
روغن کنجد میتواند به کاهش فشار خون و تنظیم سطح کلسترول کمک کند.
2. کنترل قند خون
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم روغن کنجد ممکن است در کنترل قند خون مؤثر باشد.
3. مراقبت از پوست
مرطوبکننده طبیعی
کاهش التهاب پوستی
کمک به ترمیم پوست خشک و آسیبدیده
4. مناسب برای پختوپز
روغن کنجد (بهویژه نوع تصفیهشده) نقطه دود نسبتاً مناسبی دارد و برای پخت ملایم مناسب است.
نتیجهگیری
روغن کنجد نهتنها یک انتخاب سالم در آشپزی است، بلکه میتواند به عنوان یک محصول طبیعی مراقبت از پوست نیز استفاده شود.
